Authentieke Maaseikse bakker is ermee gestopt

Op de laatste dag van het jaar heeft, na 100 jaar, Bakker Vanwijck in Maaseik de deuren gesloten. Bakkers Leo en Sonja, die zelf 40 jaar in het familiebedrijf werkzaam waren, geven aan vanwege gezondheidsredenen de winkel te hebben gesloten.

Vele Maaseikenaars wisten de bakker te vinden voor knapkoek, vlaaien, pruimentaartjes, speculoos en bokkepootjes.

Foto’s: Documentatiecentrum Maaseik

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
WhatsApp

OOK INTERESSANT

(HETZELFDE ... MAAR TOCH ANDERS)

Eén reactie op “Authentieke Maaseikse bakker is ermee gestopt”

  1. Bakker Vanwijck was bijzonder bekend omwille van zijn knapkoeken. Het bakken van de authentieke Maaseiker knapkoek is behoorlijk arbeidsintensief – wat maakt dat veel bakkers hiertegen op zien.
    Gelukkig is er een oplossing voorhanden waardoor de lekkere Maaseiker knapkook voorlopig zeker niet hoeft te verdwijnen. Zie http://www.knapkoek.be

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.