In ‘Het Kompas’ in Ophoven werd vrijdag 15 september een lezing gehouden onder de titel ‘De Bewuste Bourgondiër’. Erica Rutten sprak met de aanwezigen over de evaluatie van voeding, van noodzaak tot overaanbod en krachtig marketingproduct. Dit heeft tot gevolg dat er een voeding gecreëerd is die een aantal ziekten direct of indirect kan induceren...