Yacon Archives - Grensland Actueel

Kinrooise groente Yacon op diverse manieren te bereiden

Dat de nieuwe Kinrooise groente Yacon op diverse wijze te bereiden is, weet nog niet iedereen. Daarom wordt er op maandag 18 februari een workshop georganiseerd waarbij traiteur Peter Cremers de aanwezigen met de lekkerste gerechten met Yacon laat kennismaken. De workshop vindt maandag 18 februari om 19.00 uur plaats bij ’t Bommesaarke, aan de … Continued

Twee vrienden maken een gin met Kinrooise Yacon (video)

 Peter Cremers en Erik Vanhove lanceerden quasi voor de grap het idee om een gin met het nieuwe Kinrooise knolgewas, Yacon te maken. Dat het aansloeg, hadden beide heren niet verwacht. “Eigenlijk kwam het op een avond als een geintje”, zo vertelt Erik Vanhove die het idee lanceerde en samen met Peter Cremers vele … Continued

Yacon geoogst in Kinrooi

Donderdag 15 november is de eerste Yacon in de gemeente Kinrooi geoogst. Dat gebeurde bij het bedrijf van Leo Henckens in Geistingen. De Tasty Yacon wordt verdeeld onder enkele Carrefour-winkels. Men wil de distributie komend jaar verder gaan opzetten.

Workshop over de Kinrooise groente Yacon

De Kinrooise groente Yacon biedt vele mogelijkheden qua bereiding. Traiteur Peter Cremers uit Kinrooi geeft maandag 19 maart een workshop over Yacon in Geistingen. De workshop zal doorgang vinden in het gemeenschapshuis van Geistingen, van 19.30 tot 22.00 uur. Geinteresseerden die graag willen deelnemen kunnen dit online melden. Deelname bedraagt tien euro per persoon.

Gin met Tasty Yacon (video)

Peter Cremers en Erik Vanhove lanceerden quasi voor de grap het idee om een gin met het nieuwe Kinrooise knolgewas, Yacon te maken. Dat het aansloeg, hadden beide heren niet verwacht. “Eigenlijk kwam het op een avond als een geintje”, zo vertelt Erik Vanhove die het idee lanceerde en samen met Peter Cremers vele weken … Continued

Nieuw landbouwgewas Tasty Yacon krijgt identiteit vanuit Kinrooi (video)

Na een eerste testjaar in 2016, is men vandaag de dag in de gemeente Kinrooi helemaal klaar om de Yacon naar de consument te brengen. Het nieuwe knolgewas, oorspronkelijk afkomstig uit het Andesgebergte, heeft een identiteit gekregen en ligt vanaf heden ook bij enkele Carrefour-supermarkten in de rekken. Het startsein voor de vermarkting van de … Continued

Wordt yacon de nieuwe avocado?

Behalve de herkomst (Zuid-Amerika) en de toegeschreven gezondheidseigenschappen, zijn yacon en avocado nauwelijks met elkaar te vergelijken. De teler van de Belgische yacon, een knolgewas, hoopt echter dat yacon na verloop van tijd net zo populair wordt als avocado momenteel is. Op 14 november om 13.30 uur zal de nieuwe naam van de Belgische Yacon … Continued

Scholengemeenschap MOSA-RT werkt samen met Agropolis

Scholengemeenschap MOSA-RT (voorheen Campus Harlindis en Relindis) heeft een uniek samenwerkingsverband met Agropolis Kinrooi gesloten vanuit de wetenschappelijke studierichtingen. Met de opening van Agropolis gaan nog meer deuren naar het werkveld open voor de leerlingen van de scholengemeenschap. Zo wil de school graag ambassadeur worden van de Yacon, een knolgewas uit de Andes, dat met … Continued

Aftrap met Yacon-ambassadeurs (video en foto's)

De nieuwe Kinrooise groente Yacon zal op de site van Agropolis geteeld worden. Dinsdag 16 mei was er een bijeenkomst voor alle ambassadeurs van de Yacon. “Momenteel hebben een vijftien ambassadeurs, vanuit verschillende segmenten”, zo vertelt Kristof Das van Agropolis. De Yacon is een knolgewas die afkomstig is uit de Andes. Er is veelvuldig onderzoek … Continued

Agropolis zoekt Yacon ambassadeurs

Yacon is een knolgewas afkomstig uit de Andes, die goed blijkt te groeien op de landbouwgronden in Kinrooi. Vooral de verrassende smaak, textuur en gezondheidseigenschappen in combinatie met het veelzijdige gebruik in de koude en warme keuken, maken dit gewas uniek en interessant. Agropolis ondersteunt de teelt, verwerking en vermarkting van Yacon in samenwerking met … Continued